Celerová polévka s brambory

Autor receptu: kote19 (257 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 20 min.

Speciální kritéria: Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sádlo
sůl
pepř
petrželka
250 g celeru
1 lžíce hladké mouky
1 lžíce mléka
1 l vývaru
2 brambory
1 cibule

Pracovní postup:

Oloupaný celer, nakrájíme na kostičky, zalijeme částí vývaru, osolíme, opepříme a vaříme. Pod chvilce přidáme brambory a cibuli pokrájené na kostičky. Ze sádla a mouky připravíme jíšku, zředíme ji zbytkem vývaru a mlékem, rozšleháme, povaříme. Přidáme k poloměkkému celeru a dovaříme. Před podáváním posypeme petrželkou.