Recept Pórková polévka se sýrem

Autor receptu: Milena64 (476 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: Vegetariánské

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Brambory omyjeme, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Pórek omyjeme a nakrájíme na tenká kolečka. Nivu nastrouháme nahrubo, pokud nemáme rádi nivu, můžeme použít jiný tučnější sýr. Nakrájený a osolený pórek podusíme na másle, přidáme brambory a přikryjeme pokličkou. Počkáme až pórek pustí šťávu, přidáme vývar a uvaříme doměkka. Přimícháme nastrouhanou nivu a ještě horkou polévku rozmixujeme. Nakonec pórkovou polévku zjemníme smetanou na vaření a dochutíme dle potřeby. Pórkovou polévku zdobíme čerstvou petrželkou a podáváme s opečenými tousty.