Masovo zeleninová směs na těstoviny a podobně

Ingredience

• cukr krupice (na dochucení)
• olivový olej (dle potřeby)
• sádlo (dle potřeby)
• sůl (dle potřeby)
• voda (na podlití)
• hrst bazalky (nasekaná)
• chilli
• nové koření (jemně mleté)
• hrst oregana (nasekané)
• 750 g mletého masa (čerstvé)
• loupaná rajčata a rajčatová šťáva
• hrst petrželové natě (nasekaná)
• asi 20 cm pórku
• kousek zázvoru (čerstvý, nastrouhaný)
• 1 bobkový list (mletý nebo celý)
• 3 cibule (namleté najemno)
• 2 cukety (malé, úzké)
• 6 - 8 paprik
• 2 rajčata (sušená)
• 3 stroužky česneku (utřený)
• 1 - 2 kostky masoxu