Jeřabinový džem s jablky
100
1
2
Ostružiny přeberte , omyjte a nechte okapat. Ovoce lehce rozmělněte a s hřebíčkem, skořicí, cukrem a citronovou šťávou dejte do hrnce. Za stálého míchání je pak uveďte do varu, zmírněte teplotu a asi 10 minut vařte. Horkým džemem naplňte 2 sklenice o obsahu 500 ml a hned pořádně uzavřete.