Agarové kostky s ovocem

Autor receptu: E- (35 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

2 bílky
250 g citronu
200 g krupicového cukru
ovoce - jahody, ananas, pomeranč, maliny, citronová kůra
8 g agaru
1/2 litru vody

Pracovní postup:

Nejdříme namočíme asi na 30 minut do studené vody agar-želatinu.Drobně pokrájené ovoce rozvaříme s cukrem a dobře omytou citrónovou kůrou na husté pyré,ohřejeme agar ale nevaříme,smícháme s ovocem,citrónovou šťávou a ušlehanými bílky.Vlijeme do vhodné formy a necháme ztuhnout.Po vyklopení krájíme a zdobíme ovocem.