Agedashi tofu

Autor receptu: objev (500 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

mirin
bílá ředkev
kukuřičný škrob
sójová omáčka
dashi
jarní cibulka
1 balení tofu

Pracovní postup:

1) Tofu necháme okapat a nakrájíme na 6-8 kostek. Dáme na 3 minuty do mikrovlnky, zahřejeme a necháme vychladnout. Poté obalíme v kukuřičném škrobu a osmažíme dozlatova. 2) Cibulku nakrájíme na drobná kolečka a ředkev nastrouháme. 3) Sójovou omáčku, dashi a mirin smícháme a přivedeme k varu. 4) Tofu podáváme zalité svařenou omáčkou a ozdobené ředkví a jarní cibulkou.