Aioli z česneku s hranolky

Autor receptu: asona (237 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

5× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Hlavičky česneku seřízneme nahoře , osolíme, zakápneme olejem a zabalíme do alobalu. Batáty nakrájíme na hranolky, osolíme a posypeme tymiánem. Batáty i česnek naskládáme na plech a pečeme 35 minut na 200 °C. Žloutky vyšleháme s citronovou šťávou a solí. Postupně zašleháváme olivový olej. Česnek vymačkáme ze slupek a přidáme ho ke žloutkům. Batáty podáváme se vzniklou pastou.