Ajvar

Autor receptu: janatka (94 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

21× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Používám hrnek(250ml).Zeleninu nakrájíme na menší kousky a dáme do mixéru a umixujeme.Přidáme všechny ostatní ingredience a dáme na sporák.Dusíme 4 hodiny,musí se vypařit voda.Směs by měla být hustší.Naplníme sklenice vyhřáté a zavíčkujeme.Sterilujeme při 80°C 15 minut.Používám na topinky,ke grilovaným klobáskám a párkům,jako příloha k masu nebo možné na hamburgry,sendviče.Dokonce jsem se dozvěděla,že se mu přezdívá"srbský kaviár",který se dá použít i do zeleninových polévek.