Amaretti

Autor receptu: Monique (403 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

22× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

300 g cukru moučka
300 g mandlí (mletých)
3 bílky
3 hořké mandle (oloupané mleté)

Pracovní postup:

Dávka je cca na 40 ks. Ušleháme bílky na pevný sníh, vmícháme mandle s hořkými mandlemi ( nebo 8 kapkami mandlového oleje ) a cukrem. Předehřejeme troubu na 160°C. Z těsta tvarujeme kuličky velikosti vlašských ořechů, trošku je rozmáčkneme a položíme na vymazaný plech ( necháváme mezery, protože se trochu roztečou ) . Dáme péct asi na 25 minut. Hodně poprášíme moučkovým cukrem a necháme vychladnout.