Americké lívance se skořicovým sirupem
60
14
25
Všechny suché suroviny dobře smícháme, v jiné nádobě rozmícháme vejce, mléko a olej. Směs s mlékem přidáme k suchým surovinám, ručním mixérem zpracujeme v hladké těsto. Několik minut necháme nabobtnat. Na pánvi rozpustíme trochu másla. Po čtvrtce vložíme těsto a necháme při nízké teplotě opatrně péct (rychle tmavnou). Otočíme jakmile není vrchní strana už tekutá. Na druhou stranu pečeme také dozlatova. K lívancům chutná obzvlášť dobře malinový džem.