Cupcakes z bílé čokolády
100
7
6
Máslo utřeme s cukrem do pěny, přidáme vejce, vanilkový cukr, špetku soli a rumové aroma podle chuti. Hořkou čokoládu rozpustíme v horké vodní lázni a vmícháme do vaječné směsi. Mouku prosejeme a smícháme s práškem do pečiva, a s nahrubo nasekanými vlašskými ořechy také přidáme do směsi. Plech vymažeme tukem, silnějším alobalem vymezíme na něm plochu cca 30x40 cm a rozetřeme na ní těsto. Pečeme při střední teplotě cca 35 minut, upečený plát necháme úplně vychladnout. V horké lázni rozpustíme polevu a vychladlý plát rozkrájíme na malé kousky (asi 4x5 cm) a ty přelijeme polevou. Na každý kousek přidáme po půlce vlašského ořechu a necháme ztuhnout.