Babiččina selská chlebová polévka

Autor receptu: Martin75 (51 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

10× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl
kmín
mletá sladká paprika
jemně pokrájená cibulová nať
60 g kořenové zeleniny
200 g tvrdšího chleba
1 vejce
1 menší cibule
1 stroužek česneku
1 lžíce rostlinného oleje
1 a 1/2 dl vody

Pracovní postup:

Cibuli nakrájíme a osmahneme na oleji. Přidáme chlév pokrájený na menší kousky, na nudličky nakrájenou zeleninu a osmahneme. Přidáme půl lžičky mleté papriky, zalijeme vodou, osolíme, okmínujeme a vaříme až se chléb rozvaří. Nakonec přidáme rozetřený česnek. Polévku prolisujeme a do horké vmícháme rozkvedlané vejce a již nevaříme. Podáváme s jemně nasekanou cibulkovou natí.