Jablíčkový koláč zase jinak
45
19
10
5 vajec a 150 g cukru šleháme nejméně půl hodiny. Potom do těsta vmícháme hrubou mouku, nastrouhanou citronovou kůru i šťávu. Těsto vlejeme do vymaštěné a vysypané bábovkové formy a pečeme. Podáváme s čokoládovým krémem. Čokoládový krém: V mléce rozkvedláme trošku bramborové moučky a 1 vejce, 80 g cukru a vanilku a ve vodní lázni vaříme, až krém začíná houstnout. Potom odstavíme a vmícháme strouhanou čokoládu.