Baklažánová směs

Autor receptu: Michael Komárek (206 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 20 min.

Speciální kritéria: Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

400 g lilku
stroužek česneku (utřený)
1 cibule
pálivá paprika
60 g másla
kokosová moučka (několik lžic)
400 g brambor (vařených)
špetka zázvoru (mletého)

Pracovní postup:

Stejné množství vařených brambor a baklažánů nakrájíme na kostičky, na másle osmahneme cibuli, špetku mletého zázvoru a pálivé papriky, utřený stroužek česneku a několik lžic kokosové moučky. Potom přidáme brambory a baklažány a tuto směs dusíme asi 10 minut. Nakonec upravíme chuť trochou octa.