Recept Kapr na staročeský způsob
60
7
4
V tomto receptu budeme používat alobal. Lepší bude zdvojíme-li vrstvu. Alobal se potom nepotrhá. Alobal důkladně pomastíme olejem, mokrou rukou na každý list vymodelujeme placku, dobře kořeněného mletého masa, přikryjeme plátkem šunky, nebo uzeného, plátkem sýra a na vrch vyklepneme a na vrch vyklepneme syrové vejce, které osolíme, opepříme, ozdobíme špetkou mleté papriky. Opatrně zabalíme a vložíme buď do vyhřáté trouby, nebo grilu. Pečeme asi 20 min. pak obal rozřízneme a zkontrolujeme, zda je mleté maso dostatečně propečené Servírujeme v alobalu s chlebem, nebo topinkami.