Banánová pizza

Autor receptu: dajul (249 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(2 hlasy)

Ohodnotit recept

53× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

cukr krupice
skořice (mletá)
máslo
2 špetky soli
1/2 lžičky moučkového cukru
21 g droždí
500 g hladké mouky
1 balení vanilkového cukru
1 + 1/2 lžíce oleje
cca 150 ml vody (vlažné)
50 ml mléka
1 vejce
3 - 5 banánů
4 - 6 jablek
1 jogurt (banánový nebo bílý smíchaný s banánem)

Pracovní postup:

Do vlažného mléka rozdrobíme droždí a zasypeme krupicovým cukrem a uděláme kvásek. Mezitím si připravíme do mísy mouku, sůl, olej, vejce, kvásek a vlažnou vodu. Vypracujeme vláčné těsto, dle potřeby přidáme vodu nebo mouku. Vypracované těsto potřeme olejem nebo poprášíme moukou a necháme vykynout, můžeme dát kynout i do lednice. Nakynuté těsto rozdělíme na dílky - cca 200 g- a vyválíme na pomoučněném vále placku. Tu přendáme na olejem vymazaný plech a natřeme banánovým jogurtem. Nastrouháme jablko, poklademe kolečky banánu, posypeme skořicí, vanilkovým cukrem a vločky másla, přisladíme moučkovým cukrem dle chuti, když máme kyselé jablka a dáme do předehřáté trouby na 200-230°C. Pečeme asi 15 - 20 minut.