Andělský dech
60
11
21
Mouku a prdopeč dejte do velké mísy, přidejte cukr, kokos, limetkovou kůru a sůl. Přidejte rozmačkaný banán a smíchejte, dokud z toho nebudete mít vláčnou hmotu. Směs přikryjte fólií a nechte 15 minut odležet. Velký hrnec naplňte do 1/3 olejem a zahřejte na 180°C. Polévkovou lžící naberte 4-5 plných lžic směsi a vložte do horkého oleje. Smažte asi 3 minuty, dokud nebudou po všech stranách zlatavě hnědé a propečené. Hotové vyndáváme děrovanou lžící a vysušíme je na ubrousku. Stejně postupujeme a se zbytkem směsi. Podáváme horké, pocukrované.