Bavorská chlebovka

Autor receptu: Ahasver (505 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Nakrájíme chléb a osmahneme v kastrolu na 2 lžících oleje, pak osmažený chléb vyndáme. Cibuli a česnek posekané nadrobno necháme zesklovatět na zbytku oleje a poprášíme moukou. Za stálého míchání postupně přiléváme vývar a pivo, přivedeme k varu a zvolna vaříme asi 30 minut. Polévku rozmixujeme, odebereme 3 lžíce a rozšleháme se žloutky a smetanou, pak vlijeme do polévky (nesmí se už vařit!), osolíme, opepříme a okořeníme muškátem. Nakonec přidáme osmažené kostky chleba a posypeme čerstvými bylinkami.