Bezinkový džem

Autor receptu: Dědeček Hříbeček (507 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

200 g hrušek
želírovací cukr 2:1, 500 g
700 g bezinek
200 g švestek
2 lžíce citronové šťávy

Pracovní postup:

Bezinky otrhejte od stopek, omyjte a nechte okapat. Oloupané hrušky bez jádřinců nakrájejte na kostičky, vypeckované švestky nadrobno. Ovoce dejte do hrnce, přidejte cukr a citronovou šťávu, zakryjte a nechte asi 3 hodiny "táhnout". Za stálého míchání uveďte do varu a vařte asi 3 minuty. Horkým džemem naplňte 2 sklenice o obsahu 500 ml a okamžitě dobře uzavřete.