Blitva pro 2 osoby

Autor receptu: Rena.KI (508 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

šťáva z 1/2 citronu
miska špenátových listů (čerstvých, nebo mangoldových)
sůl (mořská)
šalotka
2 lžíce olivového oleje
3 stroužky česneku
6 brambor (vařené ve slupce)

Pracovní postup:

Vychladlé brambory oloupeme a nakrájíme na plátky, v pánvi rozehřejeme olej a orestujeme na něm oloupanou a drobně nasekanou šalotku s česnekem. Přidáme špenátové (mangoldové) listy, krátce podusíme a pak do pánve přidáme plátky brambor. Podle chuti osolíme, zakápneme citronovou šťávou a za občasného obracení zahřejeme. Blitva je vhodná příloha k masu nebo rybám. Rada: Na jaře můžete místo špenátu nebo mangoldu použít hrst spařených mladých kopřiv. 1 porce = 240 kcal - T 11 - S 59 - CH 0