Bochánky s posypkou

Autor receptu: Uzzi1 (356 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

6× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

V domácí pekárně si necháme vykynout těsto - vlijeme mléko, máslo, sádlo, přidáme vejce, žloutek, cukr, sůl, mouku, droždí a zapneme program na kynutá těsta. Po vykynutí těsto vyklopíme na vál, přidáme rozinky a vše promísíme. Pak si těsto rozdělíme na 12 dílků a vytvarujeme bochánky, které necháme ještě půl hodiny kynout. Pak je dáme na plech vyložený pečícím papírem, potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme posypkou: 100g změklého másla utřeme se 100g cukru moučka a 120g polohrubé mouky. Bochánky pečeme v předem vyhřáté troubě, asi 20 minut, upečení vyzkoušíme zabodnutím dřevěné špejle.