Boloňská omáčka (skoro jako špagetka)

Autor receptu: lvodakova (13 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

22× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

V hlubší pánvi rozpálíme olivový olej, přidáme pomleté maso, já přidala vepřovou masovou konzervu, očištěnou a nadrobno nakrájenou cibuli a na malé kostečky nakrájenou mrkev a za stálého míchání opékáme, dokud maso nezhnědne. Přidáme očištěný a prolisovaný česnek, podlijeme vývarem a přidáme rajský protlak. Podle chuti osolíme, okořeníme mletým pepřem a krátce podusíme. Můžete přidat čerstvá rajčata nebo z konzervy. V tomto případě omáčku mícháme dokud nezhoustne. Je možnost dochutit jí ještě oreganem. S masem z konzervy chutná jako špagetka.