Boloňské špagety

Autor receptu: Alice.palice (504 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

V hlubší pánvi osmažte na rozpáleném oleji za občasného promíchání všechnu zeleninu, až zkřehne a lehce zhnědne. Přidejte maso a slaninu a smažte asi 5 minut, až maso zhnědne. Přilijte víno a přiveďte do varu a nechte probublávat asi 5 minut. Do směsi přidejte vývar a pyré, osolte a okořeňte. Znovu přiveďte do varu, promíchejte, stáhněte oheň a vařte mírným varem za občasného promíchávání asi hodinu. Nakonec vmíchejte smetanu a podávejte s těstovinami. Posypte strouhaným sýrem.