Borůvkový džem - dia

Autor receptu: Rena.KI (508 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

500 g borůvek (čerstvé)
50 g sladidla (práškové)
40 g želírovacího přípravku (Pektogel)

Pracovní postup:

Přebrané borůvky dáme do kastrolu, zastříkneme vodou a prudce vaříme, až se šťáva částečně odpaří. Oba prášky promícháme, postupně přidáváme k podušeným borůvkám a ještě 5 minut povaříme. Horký džem naplníme do malých skleniček, uzavřeme je víčky a sterilujeme 15 minut při 85°C. Džem = 28 kcal - T 3,5 - S 66,5