Jeřabinový džem s jablky
100
1
2
Borůvky nasypeme do většího hrnce, přisypeme želírovací cukr a dobře promícháme.Vše za stálého míchání přivedeme k varu a důkladně povaříme 8-10 minut. Po odstavení nalijeme koňak, promícháme a plníme do sklenic. Sklenice uzavřeme víčkem a asi na 5 minut otočíme dnem vzhůru.