Bounty řezy od babičky

Do mísy prosejeme mouku, prášek do pečiva, nakrájený tuk, kakao, moučkový cukr (150g)a mléko. Zpracujeme v těsto. Polovinu těsta nastrouháme na vymazaný a vysypaný plech s vyšším okrajem (30×40). Z bílků ušleháme sníh a za stálého šlehání přisypáváme cukr (100g moučkového cukru) a nakonec zlehka vmícháme kokos. Náplň rozetřeme na nastrouhané těsto. Druhou půlku těsta nastrouháme na kokosovou náplň a dáme péct do předem vyhřáté trouby na 180 °C, cca 25-30 minut. Necháme vychladnout. Krém: ze surovin (žloutek, hladká mouka 3-4 lžíce, mléko 400ml, moučkový cukr 50g,)kromě másla (200g)uvaříme hustou kaši, kterou necháme vychladnout. Vyšleháme máslo a po lžících přidáme kaši a vyšleháme v krém, který natřeme na moučník a pocákáme polevou.