Zelnice z bílého hlávkového zelí ( vlastní)
45
0
0
Další fotografie
Bramboračka
Množství:
neuvedeno
Obtížnost:
Snadné
Příprava:
neuvedeno
PT0M
Vaření: 45 min. PT45M
Vaření: 45 min. PT45M
Speciální kritéria:
Vegetariánské
Ingredience
- celer (celý, oloupaný, přepůlený)
- 2 mrkve ( jedna na kolečka, jedna celá)
- 1 kostka bujonu
- sůl
- majoránka (podle chuti)
- pepř
- 2 hrsti hub (sušených,namočených)
- 50 g másla
- 50 g mouky hladké
- 1 cibule (celá, oloupaná)
- petržel menší, nakrájená na malé kousky
- 1 vejce
- 4 brambory (středně velké, na kostky)
- 2 stroužky česneku ((nemusí být)
Pracovní postup:
1. Nakrájenou zeleninu a brambory dáme vařit do většího hrnce, zalijeme 1 litrem vody, přidáme bujon, osolíme a necháme vařit. 2. Přidáme předem namočené sušené houby včetně vody, ve které se máčely. Až bude zelenina hodně měkká, vyndáme cibuli, celou mrkev a celer. 3. Na jíšku rozehřejeme máslo, přidáme hladkou mouku a mícháme tak dlouho, až jíška zezlátne. Ihned ji vlijeme do vroucí polévky a necháme asi deset minut povařit. 4. Úplně nakonec rozklepneme vajíčko do skleničky, nešleháme a přes vidličku vmícháme do vařící polévky. Podle chuti přidáme rozmačkaný česnek, majoránku a pepř.
Komentáře a dotazy…
Komentáře
Dotazy
Jindriska8 |27. září 2013
Je vynikající!
Odpovědět
kote19 |27. února 2013
dobrá :)
Odpovědět
Anet7 |29. ledna 2013
Moc dobrá :)
Odpovědět
planeta |29. listopadu 2012
přidávám čerstvý libeček
Odpovědět
planeta |29. listopadu 2012
dělám často
Odpovědět
Hana 19|19. února 2014
dělávám velmi podobně a je moc dobrá. Občas do ní dám trošičku květáku, či pórku
Odpovědět
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!