Bramboračka z kyselého mléka

Autor receptu: VELKAKOKI (562 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 20 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

1/4 lžičky tymiánu
600 g brambor
40 g hladké mouky
1/2 bobkového listu
1 menší cibule
4 kusy nového koření
0,5 l mléka
1 l vody
10 pepřů

Pracovní postup:

Oloupané, nakrájené brambory uvaříme v osolené vodě spolu s kmínem. Zvláštˇ uvaříme koření asi v 1/8 l vody. V mléce rozkvedláme mouku, přilijeme vývar z koření, uvařené brambory i s vodou a povaříme asi 5 min. Na závěr okyselíme dle chuti.