Bramborák plněný liškovou směsí

Autor receptu: Sofii (348 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

7× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Oloupané brambory nastrouháme, přidáme pivo, vejce, mouku, 2 stroužky rozmačkaného česneku, majoránku, kmín a sůl a vymícháme těsto na bramborák. Postupně upečeme na oleji 4 velké bramboráky. Na lžíci oleje zpěníme cibuli, přidáme očištěné lišky, orestujeme, přidáme rajčata pokrájená na malé kostičky, lehce podlijeme vodou a dusíme asi 20 minut doměkka. Pak přidáme papriky nakrájené na nudličky, 2 stroužky česneku nasekané na plátky, worcester, sójovou omáčku, opepříme a necháme ještě chvíli restovat. Dochutíme podle potřeby solí. Hotové bramboráky naplníme liškovou směsí, přehneme a můžeme podávat.