Bramborové krokety podle mojí tety
60
0
0
Oloupané menší brambory uvaříme v osolené vodě téměř doměkka. Vychladlé je nakrájíme na plátky. Z mouky, piva, vajec, oleje a špetky soli připravíme husté těstíčko, do kterého namáčíme brambory a v rozehřátém oleji je smažíme dozlatova. Bramborová kolečka podáváme osypaná petrželkou jako přílohu nebo jako pohoštění k pivu či vínu.