Bramborová placka

Autor receptu: michka (13 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Formu vymažeme máslem a vysypeme strouhankou (můžeme ji také vyložit pečícím papírem). Troubu rozehřejeme na 150 °C. Cibulky očistíme, cuketu opláchneme a nakrájíme na kostičky. 4esrstvé hřiby očistíme, sterilované necháme odkapat a nakrájíme na malé kousky. Hřiby a zeleninu krátce orestujeme na oleji. Několik kousků hřibů odložíme a necháme na pozdější ozdobení. Zeleninu a hřiby dáme do mísy, přilijeme smetanu s vejci, přidáme na kousky nakrájené brambory, osolíme, opepříme a zlehka promícháme. Směsí naplníme formu, postavíme ji do pekáče s horkou vodou a dáme je do trouby. Pečeme asi 40 minut. Koláč je hotový, když je po celé ploše na dotek pružný. Zdobíme ho hřiby, rajčaty a bylinkami.