Bramborová polévka se smetanou

Autor receptu: Lucie Dýnová (358 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: Vegetariánské

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

kopr
petrželka
250 g zeleniny (kořenové)
¼ l smetany (sladké)
20 g hladké mouky
sůl
500 g brambor
10 g hub (sušených)

Pracovní postup:

Zeleninu a houby opereme, uvaříme a nakrájíme. Brambory okrájíme a nakrájíme na kostky. Polévku procedíme a uvaříme v ní brambory. Mouku rozkvedláme ve smetaně a do smetany nalijeme za stálého míchání trochu vařící polévky. Smetanu nalijeme do polévky, za stálého míchání povaříme, osolíme, přidáme nakrájenou zeleninu, nasekanou petrželku a kopr.