Bramborové knedlíky - vždy se povedou

Autor receptu: JanaB (518 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

10× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

1 hrst hrubé mouky
hrst směsi na bramborové knedlíky
1 vejce
5 brambor (velkých)

Pracovní postup:

Brambory den předem uvařené ve slupce nastrouháme na jemno. Posypeme moukou, směsí, špetkou soli a přidáme vejce. Rukou vypracujeme těsto a uděláme šišku, kterou rozkrojíme na 4 díly. Každý díl trochu vyválíme, vložíme do vroucí osolené vody a vaříme. Jakmile vyplavou, tak vaříme ještě asi 3 minuty. Uvařené vyjmeme a nití nakrájíme. 3 - 4 porce.