Bramborové nočky třené

Autor receptu: pavlinf (265 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

250 g brambor (vařených)
20 g másla
50 g hrubé mouky
1 vejce
1 žloutek

Pracovní postup:

Tuk utřeme s vejcem,žloutkem a solí,přidáme uvařené brambory ,které nastrouháme na jemno a mouku.Vypracujeme husté těsto.Lžičkou vykrajujeme malé nočky a vaříme v osolené vodě 4-5 minut.Na zkoušku zavaříme nejdřív jeden nok a když bude třeba eventuálně zahustíme moukou. Noky podáváme jako přílohu nebo do polévek.