Bramborové placičky s brokolicí

Autor receptu: Zůz (330 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

500 g brambor
1 brokolice (vařená)

Pracovní postup:

Ve stejné vodě jako jsme vařili brokolici uvaříme brambory ve slupce. Mezitím nastrouháme mrkev a oddělíme žloutky a bílky. Z bílků vyšleháme sníh. Smícháme na jemno pokrájenou brokolici, nahrubo strouhané brambory, mrkev a vejce. Přidáme strouhanku a zahustíme krupicí. Okořeníme. Poté přidáme sníh a také těsto. Smažíme do zlata.