Bramborové placky s hamburgerem

Autor receptu: JIHOR (462 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

1 lžíce mouka hladká
na smažení olej
sůl
1 vejce
pepř
římský kmín
hovězí maso, 500 g mleté
papriková salsa, 4 lžíce
varný typ B nahrubo nastrouhané, 4 brambory
1 cibule
prolisovaný, 1 stroužek česnek
zelenina jako příloha, podle chuti

Pracovní postup:

Mleté maso smíchejte s česnekem a římským kmínem, udělejte karbanátky a nechte asi 20 minut odležet v ledničce a pak opečte. Z brambor vymačkejte přebytečnou tekutinu, přidejte jemně nasekanou cibuli, vejce a mouku, osolte a opepřete. Udělejte těsto a placky smažte na rozpálené pánvi. Placky potřete salsou, vložte karbanátek přidejte zeleninu (kyselé okurky, listy salátu, petrželku apod.).