Bramborové placky s kyselým zelím

Autor receptu: Victor (652 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

tuk na smažení
majoránka
pepř
anglická slanina
30 g sádla
50 g soli
250 g kysaného zelí
1 lžíce hladké mouky
1 vejce
1 cibule
1 stroužek česneku
800 dkg brambor

Pracovní postup:

Bramcbory očistíme,oloupeme a nastrouháme.Přidáme drobně nakrájenou cibuli osmaženou na sádle,mouku,vejce,pepř,majoránku a sůl.Všechno promícháme a na vymaštěné pánvi pečeme placky z obou stran.Slaninu nakrájíme na kostičky a rozškvaříme.Přidáme nakrájené kyselé zelí a rozetřený česnek,podle chuti osolíme promícháme.Připraveným zelím naplníme horké placky.