Bramborové ražničí

Autor receptu: Victor (652 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Syrové brambory omyjeme,a osušíme.Nakrájíme je i se slupkou na silnější kolečka.Uzený bůček nakrájíme na plátky a cibuli na kolečka.Na špejli napichujeme postupně plátky brambor,bůčku a cibuli,až špejli naplníme.Pak vše lehce pokapeme olejem,osolíme a opepříme.Takto připravené špízy zabalíme do alobalu.Okraje alobalu pečlivě zahrneme,aby se šťáva udržela uvnitř.Pečeme v horké troubě nebo na roštu asi 20 minut.Pak alobal zčásti rozevřeme,aby šťáva nevytekla.necháme povrch sezlátnout.Při podávání zdobíme petrželkou.