Domácí knedkík v páře
45
15
11
Horké brambory rozmačkáme nebo prolisujeme, přidáme 1 vejce, mouku, strouhaný sýr, osolíme a vypracujeme hladké těsto. Z těsta děláme krátké válečky, obalíme v rozšlehaném vejci, strouhance a v rozpáleném oleji usmažíme ze všech stran dočervena. Podáváme jako přílohu ke špenátu nebo se zeleninovými saláty a tatarkou.