Sváteční krůtí guláš
100
1
1
Jemně nasekanou oloupanou cibuli zpěníme na tuku, přisypeme hladkou mouku a osmažíme. Potom přidáme na plátky nakrájené brambory, osolíme, opepříme a dusíme. Když jsou brambory téměř měkké, přidáme oloupanou, na plátky nakrájenou salátovou okurku, prolisovaný česnek a ještě 5 minut podusíme. Hotový pokrm zjemníme smetanou nebo několika lžícemi neslazeného kondenzovaného mléka, nasekaným koprem či pažitkou. Podáváme s krajíčkem chleba nebo s bílým pečivem.