Plněné smrže
45
0
0
Uvařené studené brambory nahrubo nastrouháme, přidáme vejce, sůl, polohrubou mouku a vypracujeme těsto.Z kousků těsta vytvoříme placičky, vložíme hromádku na drobno posekaných škvarků nebo na kostičky nakrájené uzeniny a zabalíme.Vhazujeme do vroucí osolené vody. Po uvaření - když vyplavou ještě chvíli vaříme, vytáhneme.