Bramborový koláč s klobásou, olivami a špenátem

Autor receptu: kockaviky (343 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

5× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Brambory oškrábeme. Čtyři brambory uvaříme v osolené vodě doměkka, zbytek nakrájíme na plátky. Klobásy a cibuli nakrájíme na kolečka a špenát spaříme horkou vodou. Pekáček vymažeme olejem a na dno navrstvíme na plátky nakrájené brambory, cibuli, klobásu a olivy a navrch opět brambory. Každou vrstvu brambor osolíme, opepříme a posypeme provensálským kořením. Uvařené brambory slijeme, rozšťoucháme s máslem a mlékem na skoro tekutou kaši a osolíme. Do kaše vmícháme spařený špenát a nalijeme na brambory. Pečeme při 180°C asi 45 minut dozlatova.