Bramborový salám s cuketou - vhodné na dělenou stravu

Autor receptu: Šuldeska (103 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

6× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl
pepř
150 g salámu (dietní)
150 g majonézy (možno nahradit bílým jogurtem)
500 g cukety
100 g hrášku (sterilovaný)
100 g okurek (slakdokyselých sterilovaných)
200 g kořenové zeleniny
3 vejce
1 cibule

Pracovní postup:

Cuketu uvaříme, ale ne moc doměkka. Necháme vychladit a pak nakrájíme na kostičky. Zeleninu jsem si orestovala na másle, spolu s cibulí. Víc mi to takto chutná. Přidáme všechny ostatní ingregience a dobře promícháme. Necháme vychladnout a podáváme s řízkem nebo kaprem. Já si ho dělám den předem. Místo majolky jsem si scedila 500 g bílého jogurt (přes platýnko přes noc) a bylo to velmi chutné.