Brambory à la guláš

Autor receptu: rikabe (1 recept)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: Vegetariánské

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

5× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

4 střední brambory (ideálně moučnaté) oloupeme a nakrájíme na kostičky. 1 cibuli pokrájíme nahrubo a zesklovatíme na lžíci oleje. Přidáme brambory a zalijeme vodou (2 cm nad brambory), mírně osolíme. Pod pokličkou vaříme do změknutí brambor. Pokud se voda příliš nevyvařila, mírně ji slijeme. Pokud brambory nebyly dostatečně moučnaté a omáčku nezahustily, přidáme sypkou jíšku. Omáčku ochutíme sladkou mletou červenou paprikou, vegetou a pepřem. Zjemníme lžičkou smetany a za stálého míchání krátce povaříme.