Brambory plněné masem

Autor receptu: Marie Kasalová (481 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

cibule
petrželka
1 1/2 dl mléka
30 g eidamu
20 g hladké mouky
sůl
100 g tuku
200 g pečeného vepřového masa
10 brambor
pepř

Pracovní postup:

Brambory upečeme v troubě, tence po délce seřízneme vršek, a když prochladnou vydlabeme vnitřek. Rozmačkáme, osolíme, opepříme, přidáme sekané pečené maso a osmaženou cibulku. Brambory naplníme směsí. Směs spojíme bešamelovou omáčkou. Složíme je na ohnivzdornou misku, pokapeme tukem, posypeme sýrem, zelenou petrželkou a necháme zapéci. Podáváme je se zeleninou.