Recept Hovězí ragú
45
2
1
Rozdělejte oheň. Brambory omyjte a osušte. Jarní cibulku nasekejte na kolečka. Ve čtyřech lžících olivového oleje rozmíchejte dvě lžičky koření na americké brambory, vrchovatou lžičku soli a rozmarýn. Pak směsí potřete brambory. Každou zabalte do dvojité vrstvy alobalu. Jakmile uhlíky v ohništi začnou červenat, dejte brambory přímo na ně. Pečte 15 minut z jedné a stejnou dobu i z druhé strany. Vyndejte, rozbalte alobal, rozřízněte brambory a přelijte je zakysanou smetanou smíchanou se zbylým olejem, jarní cibulkou a solí.