Bratislavské bifteky

Autor receptu: Victor (652 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

5× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Bifteky mírně osolíme,opepříme,upravíme do kulatého tvaru a vložíme do horkého tuku na rošt a opečeme prudčeji po obou stranách.Pak ho překryjeme na nudličky nakrájenými paprikovými lusky a na drobno nakrájenou cibulí,podušenou na rozpuštěné slanině a na vrch položíme upečená sázená vejce.Bifteky obložíme řezy opečené klobásy oloupanými rajčaty.Současně se k němu podává jemná rajčatová omáčka,kterou si připravíme krátkým podušením rajčatového másla a kečupu,přichuceného solí a šťávou z citronu.