Brokolice s houbami

Autor receptu: Dědeček Hříbeček (507 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

česnek (dle chuti)
1 velká brokolice
4 lžíce hladké mouky
1/4 l mléka
3 vejce
10 dkg balkánského sýra
30 dkg hřibů (podušené houby)
5 dkg špeku

Pracovní postup:

Houby pokrájejte a poduste, v kastrůlku poduste slaninu s cibulkou, na to dejte pokrájenou brokolici, posolte a pod pokličkou mírně duste. Do měkké brokolice dejte lisovaný česnek, promíchejte a pokladete do připraveného pekáče. Na takto připravenou brokolici pokladete podušené houby, nastrouháte sýr a nakonec zalijete palačinkovým těstem (1/4 l mléka, trochu soli, 3 vajíčka a 4 lžíce hladké mouky). Dáte zapéct do trouby a podává se s bramborem a salátem.