Brokolice smažená, obalovaná ve vinném těstíčku

Autor receptu: Milena64 (476 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Brokolici jen lehce povaříme ve slané vodě, potom ji scedíme a necháme okapat.Osušené růžice namáčíme do vinného těsta a v horkém oleji je dozlatova usmažíme. Vinné těstíčko:V míse rozkvedláme mouku s vínem, osolíme, přidáme lžíci oleje a nakonec vmícháme hustě ušlehaný sníh ze dvou bílků. Podáváme s vařenými bramborami a zdobíme sezonní zeleninou.