Brokolicová polévka s česnekem

Autor receptu: JanaB (518 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Z másla a mouky připravíme světlou jíšku. Zalijeme studenou vodou a rozmícháme. Uvedeme do varu, přidáme brokolici nakrájenou na menší kousky a oloupaný česnek nasekaný na drobno. Osolme a vaříme na mírném plameni 15 minut. Poté vše rozmixujeme ponorným mixérem a uvedeme opět do varu. Přidáme oškrábanou a jemně nastrouhanou mrkev, povaříme asi 2 minuty a odstavíme. Dochutíme solí, dle chuti i pepřem a podáváme.